美国素食主义者爱吃什么

怎样正确当一个素食主义者
　　美国通行的“素食者膳食宝塔”中，每餐都应该吃的食物包括蔬菜水果、全谷食品和豆类。这里的豆类包括大豆、豌豆、蚕豆、雪豆等各种豆。而每天该吃的食物，则包括了坚果、蛋白以及大豆或者奶制品、植物油。美国膳食协会推荐的“素食指南”则更加具体。它把食物分成了5类，分。

为什么素食主义者在中国所占比例如此之小并且总是被
　　中国人在很长的历史中都没有得到食欲的满足，这种说法没错，但我现在比较觉得，长期饥饿的历史不是个站得住脚的假设，不一定过了这个阶段就好。渴望高能量的食物是天性，美国人的食肉量仍比中国人多很多。

素食主义者存在什么样的营养问题如何解决
　　◆素食主义的不同流派：1.可以食用奶制品及蛋，拒绝食用肉、鱼及甲壳动物，这是采用最多的素食形式。2.拒绝食用肉、鱼及蛋，可以食用奶制品。所以改吃素食，不过根据美国最新医学研究显示，长期吃素会因缺乏蛋白质及维生素B12等营养素，导致记忆力减退、精神萎靡、反应迟钝、疲劳。

据美国最新的一项研究表明素食或者纯素食主义者更容易患上精神
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据美国最新的一项研究表明素食或者纯素食主义者更容易患上精神
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