佛家弟子在做素食菜时里面可以放葱蒜吗

鸡蛋是素菜吗
　　先肯定一点的是，鸡蛋肯定不是“荤菜”，真正意义上的荤菜是指温热性的调味的蔬菜，即大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠似乎是有点类似百合的东西，佛家认为吃了它们会使人乱淫欲，所以忌食。我们平时所说的肉食，是“腥”菜荤腥即是这么来的。佛家为忌杀生，所以忌腥菜。鸡蛋要看是否。

做斋菜都不能放什么
　　斋菜，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素菜”。斋菜的最大特点是不使用动物性原料。就连某些植物性原料，如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列推荐做法云耳10克、发菜10克、腐竹15克，粉丝10克、黄花菜10克、冬菇50克。

元葱是荤菜还是素菜
　　佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱；五荤生啖增恚，使人易怒；熟食发淫，令人多欲。在南传佛教中，即修习小乘佛法的一些人，还是可以吃。条件必须圆满成熟，而不是拿着这个借口胡乱杀生。《本草备要》批注云：“慈葱，冬葱也；茖葱，山葱也；兴渠，西域菜，云即中国之荽。”兴渠另说。

什么是荤菜素菜
　　佛家与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜，事实上这在古代是称=之=为腥。所谓「荤腥」即这两类的合称。素菜，通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素点击此处添加图片说明菜，宫。

做菜的时候葱姜蒜并非每个菜都需要加是吗
　　三种来调味品“葱姜蒜”自并非每个菜都要加。葱姜蒜三者有着不相同的芳香味道。人们的口味是不尽相同的。做菜肴时大多是根据自己的口味，或多或少的添加其中一种或两种或三种调理菜肴味道。喜欢吃的口味可以适量多加点，不喜爱的可以少加或不加。注：有胃不适症着，尽量少用。

请问佛家的斋饭有那些
　　其实和我们生活中的素菜差不多.番茄菜花菜花30斤、西红柿10个菜花焯水断生备用，西红柿切块，锅中下油炸花椒、放入姜片爆香后下菜花、。将菜撕成五公分见方的块，调制豉油：生抽一瓶、冰糖一两，美极酱油少许，香菜二两，三斤水同煮开后备用。将菜焯水至熟捞出空水，用热油浇在菜。

佛家的贡菜怎么做
　　贡菜干品食用前需用温水泡14小时，泡透发开1KG可发45KG洗净，切成寸数或丁，开水冲洗去水，可凉拌单独成菜，也可拼盘配菜，甜咸荤素宜可，炒拌煎煮皆行中西餐兼用，亦可以与肉类荤拌。可烧菜、烩汤、配制多种素菜，制作成南北风味，味若海蛰、独具特色。1、凉拌贡菜1.用温开水。

未受精的鸡蛋能算作荤菜吗出家人吃鸡蛋是破戒吗
　　佛家认为吃了它们会使人乱淫欲，所以忌食。我们平时所说的肉食，是“腥”菜荤腥即是这么来的。佛家为忌杀生，所以忌腥菜。鸡蛋要看是否受。素食者可否吃蛋？此有二种说法：一说现代的饲鸡产的蛋，并未受精，不能孵小鸡，因此可以吃；一说佛教戒律中有一条讥嫌戒，是为避人讥嫌。若吃鸡。

吃素的疑问
　　佛家的吃素，是不食荤腥，“荤”是指“五辛”，葱、蒜、韭菜、艽头、兴渠，会影响人的生理，生吃易起嗔心，熟吃增长荷尔蒙，对修行有大损害，所以。吃肉边菜是可以的。关键是自己心里要没有妄想分别执著就好，给家人做个学佛的好样子。如果学佛，素菜一点油也不能沾，甚至锅碗筷都不能沾。

求佛家高僧指点我妹妹信佛家里人都不反对但是妹妹只吃菜不吃肉
　　学佛要随顺众生，让一切众生离苦得乐，叫做不二随顺。佛门弟子首先要让身边的众生快乐，父母兄弟也是众生。如果自身作为让父兄担心忧虑，就有违佛法。佛说我不入地狱谁入地狱，真正的佛门弟子当有决心为众生下地狱。如果令妹真信佛，当让父母快乐，不应执着于素食。刻意的行为，是。